Coordenador de Nutrição - Unidades Prisionais

Todo Brasil

Presencial

1 Posição

Efetivo – CLT

Coordenador

Período Integral

Estamos em busca de um(a) Nutricionista Coordenador(a) – Responsável Técnico (RT) para atuar na operação de alimentação escolar.

O profissional será responsável pela coordenação técnica e operacional de unidades prisionais, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos, cumprimento dos cardápios, abastecimento das unidades, gestão das equipes, acompanhamento da produção e distribuição das refeições e atendimento ao cliente.

Buscamos um profissional com perfil de liderança, organização, visão operacional e capacidade de gestão, com experiência em alimentação coletiva e produção de refeições em grande escala.

Principais responsabilidades

Superior completo em Nutrição e CRN ativo;
Experiência comprovada na gestão de cozinhas em presídios, penitenciárias ou unidades prisionais;
Experiência com produção e distribuição de refeições em grande escala;
Gestão de equipes e acompanhamento da operação;
Conhecimento em estoque, custos, indicadores e controle de desperdícios;
Conhecimento em boas práticas e segurança dos alimentos;
Experiência com cardápios, fichas técnicas, puncionamento e distribuição;
Boa comunicação, liderança e capacidade de resolução de problemas;
CNH categoria B obrigatória;
Disponibilidade para viagens e deslocamentos entre unidades;
Disponibilidade de horário.

Requisitos obrigatórios

Graduação completa em Nutrição;
CRN ativo e regular;
Estar apto(a) a atuar como Responsável Técnico (RT);
Experiência em alimentação coletiva, UAN, cozinha industrial ou produção de refeições em grande escala;
Experiência com gestão de equipes;
Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação e Segurança dos Alimentos;
Conhecimento em controle de qualidade e processos de produção;
Disponibilidade para atuação presencial no Estado de Santa Catarina.

Requisitos

Estudos

Ensino Superior

Nutrição

Competências

Postura ética e profissional

Responsabilidade e comprometimento

Foco em qualidade e resultados

Gestão e desenvolvimento de equipes

Resolução de problemas

Capacidade de trabalhar sob pressão

Visão operaciona

Proatividade

Capacidade de tomada de decisão

Comunicação clara e objetiva

Organização e planejamento

Liderança

Gestão de conflitos

Outros

Carteira de motorista: B

Disponibilidade para viajar

Disponibilidade para mudar de domicílio

Veículo próprio

Valorizado

Experiência profissional

Entre 3 e 5 anos

Sobre Soluções Terceirizadas

Há mais de 18 anos, a Soluções Terceirizadas atende empresas e organizações de diversos segmentos. Com os mais de 21 mil colaboradores, proporcionamos de forma eficiente a redução de custos para o seu negócio, mantendo o alto padrão de qualidade dos serviços.
Isso se dá pelo investimento em capacitação dos nossos profissionais através de treinamentos que são desenvolvidos para suprir os conhecimentos técnicos e o desenvolvimento das habilidades comportamentais para execução das atividades pertinentes ao cargo de cada colaborador.
Missão
Desenvolver com excelência, soluções para a prestação de serviços terceirizados no mundo de pessoas, encantando clientes e gerando retorno aos acionistas.

Visão
Estar entre as empresas líderes no segmento de terceirização e gestão de facilities, com atuação consolidada e sustentada pela excelência na qualidade dos serviços prestados.

Valores
Ética, cordialidade e transparência nos relacionamentos
Respeito às pessoas
Comprometimento com a eficiência, sem desperdícios
Sucesso através do trabalho em equipe, viabilizando o crescimento dos colaboradores
Compromisso com a sustentabilidade